Frankfurter Grüne Soße
7 Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Saueramfer, Pimpinelle, Kresse und Borretsch
7 ziół: pietruszka, szczypiorek, trybula ogrodowa, szczaw, biedrzeniec anyż, rzeżucha, ogórecznik lekarski
Można latać po polach, ale łatwiej kupić gotową paczkę na rynku, a resztę zamrozić.
Do tego jogurt, śmietana, trochę majonezu, przyprawy, trochę kwasu. Mogą być też jajka na twardo. Ja nie dodaję, bo są osobno, do tego dobre kartofelki i bezmięsny letni obiad gotowy.
https://en.wikipedia.org/wiki/Green_sauce
https://pl.wikipedia.org/wiki/Salsa_verde